Montaditos sustanciosos

    Los mejores montaditos de Lanzarote, sustanciosos y sabrosos, los de El Cochino Cojo de Costa Teguise

    Gusta observar cómo va tomando vida la vitrina que acoge uno de los surtidos de montaditos más destacados de Lanzarote. Con paciencia artesanal, la cocina crea unos pinchos sustanciosos y sabrosos. Ver cómo van apilándose, uno a uno, y a estas horas (12:00 am), abre el apetito.

    Hay pulpitos, calamares, ensaladilla rusa, serrano, pimientitos de piquillo…que se combinan a la perfección y piden, mientras se degustan, una copa de vino o caña de cerveza. La operación se repite todos los días al mediodía y a su llamada, a cuentagotas, empiezan a llegar los comensales. A partir de las 13:00, a tope. De pinchitos, tapas y vinos, El Cochino Cojo de Costa Teguise.

    Entrada publicada el 8 de Mayo de 2014