Para ti, que eres padre

    Los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote han confeccionado unos platos especiales para el día del Padre. Los restaurantes de Jameos del Agua, Qué Muac del Castillo de San José y el Monumento al Campesino tienen definido un menú con identidad propia para cada uno de ellos.

    1) Jameos del Agua.

    El restaurante de Jameos del Agua, Lanzarote, fotografía de Ramón Pérez Niz

    – El menú. Aperitivo: Rejo de pulpito a la plancha con mojo verde y papa bonita. Entrante: Ensalada de pollo con manzana y láminas de queso parmesano o sorbete de limón con mango. Plato principal: Sama con verduritas de la huerta sobre velouté de vino de la tierra y crujiente de batata o medallones de solomillo con salsa de champiñones acompañado de timbal de verduras y papa. Postre: Bacará de caramelo.

    – Precio: 32 euros/persona (IGIC incluido) que engloba también una copa de vino, cerveza refresco o agua.

    – Horario: Sábado 19 de marzo de 12: a 16:00 y de 19:00 a 22:00. Domingo 20 de marzo de 12:00 a 16:00.

    – Puede reservar: Llamando al 928 801 500 o enviando un mail a comercial@centrosturisticos.com.

    2) Qué Muac.

    Qué Muac del Castillo de San José de Arrecife, fotografía Ramón Pérez Niz

    – El menú. Aperitivo: Espuma de papa bonita con taquitos de panceta y piña de millo. Entrante: Carpaccio de atún canario con láminas de queso parmesano y brotes, aderezado con vinagreta de soja. Plato principal: Solomillo de novillo sobre puré de batata yema y acompañado de cebolletas confitadas en vino de Lanzarote o papillot de sama acompañado de verduritas de la huerta. Postre: Volcán explosivo de Lanzarote sobre tierra de brownie.

    – Precio: 32 euros/persona (IGIC incluido) que engloba también una copa de vino, cerveza refresco o agua.

    – Horario: Sábado 19 de marzo de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.

    – Puede reservar: Llamando al 928 801 500 o enviando un mail a comercial@centrosturisticos.com.

    – Nota importante: Contará con talleres de dinamización infantil.

    3) Monumento al Campesino.

    Restaurante del Monumento al Campesino, Lanzarote, César Manrique, Fotografía Ramón Pérez Niz

    – El menú. Entrante: Ensalada Monumento (pechuga de pollo, aguacate, tomate canario, papa sancochada, huevo duro y mahonesa) o arroz conejero (conejo,pata de cerdo,plátano y crujiente de batata). Plato principal: Filetes de cherne a la plancha acompañado de ensalada y papas arrugadas o conejo cocinado a baja temperatura en su propio jugo con salteado de verduras y papas. Postre: Volcán explosivo de Lanzarote sobre tierra de brownie.

    – Precio: 22 euros/persona (IGIC incluido) que engloba también una copa de vino, cerveza refresco o agua.

    – Horario: Sábado 19 de marzo y domingo 20 de marzo de 12:00 a 16:00.

    – Puede reservar: Llamando al 928 801 500 o enviando un mail a comercial@centrosturisticos.com.

    – Nota importante: Contará con talleres de dinamización infantil.

    ¡Buen provecho y feliz día del Padre!

    Nota: Las fotografías de este post son de Ramón Pérez Niz.

    Entrada publicada el 15 de marzo de 2016