El asalto

    El asalto

    Cada mañana cientos de hedonistas asaltan la orilla de Famara y se pegan horas trazando la magnífica olita de esta playa.

    El espectáculo visual es inenarrable, contemplar a surfistas y kitesurfistas bailando sobre el mar resulta una delicia. Vean este valls captado por Ramón.

    Surf

    Y este tango suspendido en el aire de Dolmancé.

    Kitesurf en Famara

    Cada día…en Famara.

    Las noches contando las cuatro lunas

      Es uno de los rincones nocturnos más elegantes de la isla. Un lujazo para Playa Blanca, localizado en la plaza pública del hotel Princesa Yaiza, donde el confort y la estética reinan en un espacio que resalta por su amabilidad.

      El Cuatro Lunas del Princesa Yaiza de Lanzarote

      El sitio, además, tiene banda sonora, la de los conciertos que se programan cada día a partir de las 22:00. Jazz, soul, funk, música canaria…un ramillete variado para maridar con buena coctelería.

      Música en vivo en el Cuatro Lunas del Princesa Yaiza

      Horario: De martes a sábado de 19:00 a 02:00 am. Mapa. Más detalles sobre el Cuatro Lunas.

      El descenso a las burbujas volcánicas

        El fotógrafo se las deseó para captar lo que quería, sin embargo, sin necesidad de ver el revelado, lo cierto es que resulta imposible capturar la esencia del descenso a las burbujas volcánicas de la Fundación César Manrique.

        La experiencia supone un pulso a la retina que siempre sale derrotada por el ingenio del artista. En la piscina del jameo adyacente a las burbujas tengo ocasión de hablar con el fotógrafo y su pareja. Ella cree recordar que es la tercera visita al antiguo hogar de Manrique y siempre se ve sobresaltada con cada detalle nuevo que descubre.

        El paseo por las burbujas condensa las características más relevantes del arte-naturaleza del lanzaroteño más universal: el cuidado máximo para posibilitar la entrada y el tránsito en medio de una colada volcánica, el deseo irrefrenable por esconder para sorprender y el guiño al terruño y al arte como elementos decorativos. Estos ingredientes juntos componen una suma de ocurrencias geniales.

        Aquí van. La piscina en el jameo.

        La piscina

        Al lado de la piscina el grill.

        El grill

        El comedor bajo un manto de lava.

        El comedor del grill

        Otra burbuja volcánica para dormir la siesta, tomar el té a las 17:00, conversar o leer.

        Escultura en Burbuja

        Completamente superado, tuve que tomar asiento en los jardines exteriores, intentando encajar las piezas sobre cómo sería la vida de César Manrique en esta casa, pero la tarea desborda los límites de mi imaginación.

        La visita:

        – La Fundación César Manrique abre todos los días de 10:00 a 18:00 horas.

        Mapa.

        Nota: Esta visita tuvo lugar el martes 10 de mayo de 2016 entre las 11:00 y 12:30 del mediodía.

        Naia on fire

          La cocina de Naia tiene un cartel luminoso con la expresión radiofónica on air. Con los recientes cambios en la carta bien podían haber modificado el cartel con un baloncestístico on fire, porque, ciertamente, Otaegui y compañía están en estado de gracia tras los fogones.

          Abrimos boca con un sabroso falafel de garbanzo y un salmorejo finísimo con una porción de queso y aceite de perejil servido en modo chupito.

          Falafel de garbanzos con salsa de yogur y chupito de salmorejo con queso y aceite de perejil

          El siguiente plato nos dejó sin habla. Un tartar de salmón sobre una base de aguacate en el que cada sabor iba explotando alternativamente en la boca, como si fuera el mejor equipo de relevos de las próximas olimpiadas.

          Tartar de salmón y aguacate

          Y esta tortilla jugosísima, de papas y champiñones con un toquito de un delicioso aceite de trufa.

          Tortilla

          Un simpático italiano que obedece al nombre de Mirko nos adelanta que el siguiente plato será un arroz negro con chipirones y langostinos.

          Sobre la marcha nos viene a la memoria el arroz de setas, trigueros y foie, probablemente el mejor arroz que hayamos probado en la isla y que por supuesto Naia mantiene en la carta.

          Cremoso

          Nos decimos que será imposible igualar el nivel de este arroz, pero cuando llega el negro, agüita, tenemos que desdecirnos tras la primera cucharada: está a la altura…está tremendo. El sabor a mar es poderoso y una pincelada dulzona que le da una base de cebolla caramelizada con salsa de soja te hace tocar el cielo con la punta de los dedos.

          El nuevo arroz negro de Mikel Otaeguise, Naia, Charco de San Ginés, Lanzarote

          Para rematar nos enfrentamos a este suavísimo cordero cocinado a baja temperatura sobre una base de puré de papa.

          Cordero

          De postre, la casa nos ofreció otro plato nuevo: una crema de limón con crocante de cereales y nata.

          El restaurante en sábado noche está lleno hasta la bandera, por lo que conviene reservar con antelación.

          Otro aspecto reseñable del Naia on fire es su caña. Recuerda a las de Madrid, bien tirada, ultra ligera, de las mejores que hemos tomado en Lanzarote junto a la de la Gambrinus del Reducto.

          Horario: De 13:00 a 16:30 y 20:00 a 23:30 (cierra los domingos). Para reservar en Naia: 928 805 797. Mapa. Más detalles.

          Cositas para hacer este finde

            1) Funky y jazz en El Chupadero de La Geria.

            Regis Molina

            Desde Berlín el brillante saxofonista Regis Molina (mira su actuación) aterrizará en el escenario de El Chupadero para interpretar funk y jazz. La acompñarán Jessica Abu (cantante), Ale García (batería), Yarel Hernández (guitarra) y Zsolt Kovacs (piano).

            Regis tocará aquí (mapa).

            El Chupadero de La Geria

            El concierto será este domingo 8 de mayo a las 20:00 horas. La entrada es gratuita.

            2) X Aniversario de Lilium. Orlando y Sandra, o Sandra y Orlando, tanto monta, monta tanto, cumplieron 10 años de Lilium. Han renovado la carta, pero entre sus platos mantienen la panceta cocinada al vacío que degustamos hace bien poco (así fue nuestra experiencia).

            La panceta cocinada al vacío emplatada

            Un almuerzo o cena en Lilium siempre es especial también por su excelente servicio. Teléfono: 928 524 978. Mapa.

            3) Haría-El Bosquecillo. Mejor para el sábado porque el domingo durante las primeras horas del día soplará el viento con fuerza.

            Haría-El Bosquecillo

            Caminará entre cultivos tradicionales, palmeras y coloridas flores, y obtendrá una primera panorámica del risco y la playa de Famara. Al alcanzar El Bosquecillo (480 mtos. de altura aproximada) podrá recuperar fuerzas al tiempo que disfrutará de las vistas a Archipiélago Chinijo y el Volcán de la Corona. Mapa. Más detalles.

            ¡Feliz finde!

            El escenario devastado en perfecto estado de revista

              La Geria

              Miles de hectáreas de vid enterrada en las cenizas volcánicas de La Geria. El picón (rofe) peinado, las semilunas de malpaís componiendo un lego perfecto y las hojas de la parra de impecable verde esperanza.

              En el horizonte una humareda que da cuenta de la quema de las hojas secas, de color marrón, que se eliminan de la postal en las mañanas nubosas. El escenario devastado por la naturaleza hace tres siglos, hoy en perfecto estado de revista.

              El mapa.

              Nota: La fotografía es de Dolmancé.

              Paisaje imposible

                El Charco de Los Clicos, por Dolmancé

                En la categoría de postales de Lanzarote esta de Los Clicos resulta una de las más impactantes. La variada gama de contrastes, de colores, formas y relieves, compone un cuadro apoteósico. Sin embargo, una cosa es mirar y otra contemplar y pisar el jable negro (a poder ser descalzo) que ensambla el lugar.

                El momento le envolverá en la mística de El Golfo. Esa que interrumpe las manecillas del reloj y te expone al alisio salvaje, ese mismo que esculpió este paisaje imposible.

                Baje a la arena: a) el mapa. b) más detalles de Los Clicos.

                Nota: La fotografía es de Dolmancé.

                ¿Tan temprano?

                  ¿Verdad que te lo has preguntado más de una vez? ¿Cómo sería un baño en esta playa tempranito?

                  Dudas, no terminas de fiarte. Mira.

                  Baño mañanero en Papagayo

                  Sólo tienes que seguir la ruta.