Desde el castillo de Bastián

La patrulla pirata alcanzó hoy la azotea del castillo a las 11:00. “¿Qué ves al norte, pirata N.?”, preguntó el pirata barbudo. “A George la Jungla”, respondió N. Sobredosis Clan TV. Al norte estaban ellos. Familias de agradable paseo por la avenida y gente

El menú de La Masía

Recién llegado a casa tras almorzar en La Masía de Costa Teguise. Impresionante la respuesta de la gente ante el menú de Juan Domínguez, también de El Bocadito, y su equipo que preparan unos platos con gracia, ricos y escandalosamente económicos, 5 euros/persona.

Montaditos sustanciosos

Gusta observar cómo va tomando vida la vitrina que acoge uno de los surtidos de montaditos más destacados de Lanzarote. Con paciencia artesanal, la cocina crea unos pinchos sustanciosos y sabrosos.

Cruzarse de brazos

Costa Teguise se está asentando como núcleo turístico deportivo. La apuesta decidida de alojamientos como el Sand Beach o Vital Class Lanzarote abre una atractiva senda de especialización. En este sentido, desde su apertura al deporte Costa Teguise ofrece una cara más amable y atractiva. … Seguir leyendoCruzarse de brazos

Atún rojo “escrachado”

Una pieza contundente. Este atún rojo sellado. Más fresco imposible. Exquisito. Hubo división de opiniones en la mesa al respecto del añadido del mojo rojo caramelizado. Que si le quitaba algo del excelente sabor al atún. Boberías.

Hamburguesa de cebón

La alegría que desprenden Nicolás y su equipo explican parte de su éxito. Sin embargo, como el buen hacer y el amor por servir acompañan, pero no alimentan, aquí está la clave de que el restaurante de Costa Teguise conforme una referencia: Productos frescos, una … Seguir leyendoHamburguesa de cebón

De tapas en El Bocadito

Buena cobertura en El Bocadito. Domínguez ha modernizado la carta. Se nota hasta en la presentación de los platos. Compartimos una solvente ensalada de pimientos escalibados y una riquísima ración de cazón frito. También unas correctas láminas de pulpo en costra de alioli y una … Seguir leyendoDe tapas en El Bocadito